Las cuentas de restaurante simplemente no dejan de aumentar. Desde marzo de 2020, los costos de comer fuera han aumentado un 35%, la subida más pronunciada en todas las categorías de gasto en viajes. Probablemente lo hayas sentido en tu bolsillo. Esta instantánea de inflación tiene un impacto diferente cuando te das cuenta de cuánto más estás pagando por la misma hamburguesa con papas fritas. Los precios de los alimentos ya no son solo números en una gráfica; están transformando el comportamiento del consumidor y reduciendo los presupuestos discrecionales en todas partes.