Le café arabica perd ses gains initiaux alors que le dollar monte.

Le café arabica de décembre a clôturé avec une baisse de -0,55 (-0,15%) lundi, tandis que le café robusta de septembre n'a pas été coté en raison du jour férié au Royaume-Uni.

L'arabica a chuté depuis un maximum de 3,5 mois lundi, enregistrant des pertes modestes alors que la force du dollar a provoqué des prises de bénéfices et la liquidation de positions longues sur les contrats à terme.

Les prix du café ont fortement augmenté au cours des quatre dernières semaines en raison de préoccupations climatiques au Brésil. Somar Meteorologia a rapporté que la principale région productrice d'arabica, Minas Gerais, n'a pas reçu de pluie durant la semaine se terminant le 23 août. Les rapports sur les dommages causés par le gel poussent également les prix à la hausse.

De plus, les acheteurs américains annulent de nouveaux contrats d'achat de café brésilien en raison des droits de douane de 50 % imposés aux exportations brésiliennes vers les États-Unis. Cela tend l'approvisionnement sur le marché américain, car environ un tiers du café non torréfié provient du Brésil.

La diminution des approvisionnements brésiliens soutient également les prix. Le ministère du Commerce du Brésil a rapporté que les exportations de café non torréfié en juillet ont chuté de -20,4 % par rapport à l'année précédente, atteignant 161 000 tonnes. Cecafe a indiqué que les exportations de café vert en juillet ont diminué de -28 % par rapport à l'année précédente, à 2,4 millions de sacs, avec les exportations d'arabica chutant de -21 % et celles de robusta s'effondrant de -49 %.

Les inventaires de café ICE sont également en baisse. Les inventaires d'arabica surveillés par l'ICE ont chuté à un minimum de 1,25 an de 726.661 sacs le 14 août, récupérant légèrement à 729.934 sacs lundi. Les inventaires de robusta ont également chuté à un minimum de 4 semaines.

En tant que facteur baissier, la récolte brésilienne en cours pèse sur les prix. Safras & Mercado a rapporté que la récolte générale de café 2025/26 du Brésil était complétée à 99 % au 20 août, devançant le niveau comparable de 98 % de l'année dernière.

L'Organisation internationale du café a rapporté que les exportations mondiales de juin ont augmenté de +7,3% par rapport à l'année précédente pour atteindre 11,69 millions de sacs, bien que les exportations cumulées d'octobre à juin aient diminué de -0,2%.

En raison de la sécheresse, la production de café du Vietnam en 2023/24 a diminué de -20 % par rapport à l'année précédente, atteignant 1,472 million de tonnes, la plus petite récolte en quatre ans. Cependant, les exportations de café du Vietnam de janvier à juillet 2025 ont augmenté de +6,9 % pour atteindre 1,05 million de tonnes.

Le Service de l'Agriculture Étrangère du USDA a projeté que la production mondiale de café en 2025/26 augmentera de +2,5 % par rapport à l'année précédente, atteignant un niveau record de 178,68 millions de sacs. Cependant, Volcafe prévoit un déficit mondial de café arabica de -8,5 millions de sacs pour 2025/26, supérieur au déficit de -5,5 millions de sacs de 2024/25, marquant la cinquième année consécutive de déficits.

IA : Cet article est adapté d'un rapport original de Rich Asplund pour Barchart.