Depois do aumento de preço da Maotai, as festas de bebidas de alta gama vão mudar?

O aviso de aumento de preços da Moutai tornou-se rapidamente o centro das atenções na indústria de bebidas alcoólicas de baijiu.

A 31 de março, os preços de fábrica e os preços de retalho da Moutai Feitian foram aumentados em simultâneo; na ponta das cotações de lote, a cotação disparou mais de 80 yuan por garrafa numa só noite. Esta repercussão nos preços iniciada pela Moutai que efeito em cadeia vai, afinal, provocar no sector das bebidas alcoólicas premium? Quando o “ponto de referência de preço” é novamente elevado, como é que cada empresa de bebidas vai posicionar-se e enfrentar o teste da época baixa?

O preço de fábrica da Moutai subiu 100 yuan! O preço de retalho no mercado reage em alta

Na noite de 30 de março, a Guizhou Moutai publicou um comunicado, indicando que, após estudo, a Guizhou Moutai, a partir de 31 de março de 2026, ajustará o preço do contrato de venda (preço de fábrica) da bebida de Guizhou Moutai Feitian 53% vol/500ml (2026) de 1169 yuan/garrafa para 1269 yuan/garrafa, e o preço de retalho no sistema próprio de 1499 yuan/garrafa para 1539 yuan/garrafa.

Após a emissão do aviso acima, os preços terminais de mercado da Moutai Feitian (53% vol/500ml) subiram de imediato. O repórter do Nandu Bay Finance and Society notou que, em algumas plataformas de venda de bebidas, a Moutai Feitian (53% vol/500ml) aumentou 40 a 60 yuan/garrafa face ao dia anterior.

Na ponta de lojas físicas, um funcionário de uma loja 1919 disse ao repórter a 31 de março: “Hoje o aumento de preço foi muito forte. Como a fábrica da Moutai ajustou o preço, o canal também ajustou o preço. O preço de fábrica subiu 100 yuan/garrafa e o preço de retalho subiu 40 yuan/garrafa. Por isso, hoje o preço terminal no mercado subiu 60 a 70 yuan/garrafa.”

Repórter do Nandu Bay Finance and Society fotografou

Com base em dados do 《Índice de Preços de Álcool do Sudoeste》, em 31 de março a média de retalho de mercado da Moutai Feitian (53% vol/500ml) foi de 1843,3 yuan/garrafa, ligeiramente acima face à média de mercado de 2 de fevereiro; entre eles, a média de retalho no mercado online foi de 1814,6 yuan/garrafa; e a média de retalho no mercado offline foi de 1872 yuan/garrafa, com alta superior a 2% em cadeia (mês a mês).

Pela ponta das cotações de lote, segundo dados públicos, em 31 de março a Moutai Feitian (embalagem original, 53% vol/500ml) 2026 apresentou uma cotação de 1720 yuan/garrafa, mais 65 yuan/garrafa do que em 30 de março; a Moutai Feitian (a granel, 53% vol/500ml) 2026 foi cotada em 1630 yuan/garrafa, mais 85 yuan/garrafa do que no dia anterior.

Há análises que consideram que a Moutai optou por ajustar preços durante a época tradicionalmente baixa do sector de baijiu, com base na ponderação de uma transição estável do sistema de preços. Pelo que o repórter do Nandu Bay Finance and Society apurou, do pós-Festival da Primavera até antes do Festival do Meio-Outono é uma época relativamente baixa para o consumo de baijiu; a procura geral do mercado torna-se mais racional e os inventários sociais estão na fase de absorção. Comparativamente com as reacções em cadeia que um ajuste de preço na época alta poderia causar, como compras apressadas e acumulação nos canais, uma mudança de preços na época baixa dá aos canais, terminais e consumidores um período de adaptação mais longo; antes disso, empresas como Luzhou Laojiao também escolheram frequentemente ajustar preços durante a época baixa.

Com o aumento de preços da Moutai Feitian, como se comportaram bebidas premium como a Wuliangye?

Segundo informações do repórter, até agora, para além da Moutai Feitian, bebidas premium como a 8.ª geração da Wuliangye e o Guojiao 1573 ainda não registaram qualquer acção de aumento de preços.

Embora ainda não tenham aumentado preços, com base nas informações reveladas recentemente em actividades de comunicação com investidores da Luzhou Laojiao, “manter o preço” continua a ser a estratégia de algumas bebidas premium quando a indústria enfrenta pressão. Recentemente, ao abordar a “estratégia de quantidade e preço” do Guojiao 1573, a Luzhou Laojiao afirmou de forma explícita que “responde de forma diferenciada, e não apenas ‘proteger o preço’”. O que se entende por “resposta diferenciada”, segundo a Luzhou Laojiao, é criar mais valor adicional para os utilizadores através de formas como elevar a qualidade dos serviços e optimizar a experiência de consumo, para responder às mudanças do mercado. A empresa afirmou que continuará a manter o posicionamento da marca, a reforçar a entrega do valor da marca e a actualização do serviço ao utilizador, protegendo os activos de marca do Guojiao 1573 a partir de uma perspectiva de longo prazo.

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Com base na estratégia acima de “quantidade e preço”, o preço terminal de mercado do Guojiao 1573 (52% vol/500ml) manteve-se relativamente estável; nos últimos tempos, a média de retalho no mercado situou-se fundamentalmente acima de 900 yuan/garrafa. De acordo com os dados do 《Índice de Preços de Álcool do Sudoeste》, em 31 de março a média de retalho de mercado do Guojiao 1573 (52% vol/500ml) foi de 918,03 yuan/garrafa, em comparação com 922 yuan/garrafa em 28 de fevereiro, mantendo-se tendencialmente estável.

Contudo, mesmo com um “preço estável”, há preocupações de que o mercado também possa registar uma quebra nas vendas. Logo na anterior assembleia de accionistas, quando um gestor da Luzhou Laojiao falou sobre a estratégia de quantidade e preço, já tinha dito directamente: “De certo ponto de vista, o aumento simultâneo de quantidade e preço é uma proposição falaciosa. Se quiser quantidade, terá de sacrificar o preço; se quiser preço, talvez tenha de sacrificar a quantidade.” Na sua opinião, o aumento conjunto de quantidade e preço é apenas uma situação ideal.

Pela ponta das cotações de lote, produtos premium como a 8.ª geração da Wuliangye (52% vol/500ml) e o Guojiao 1573 (52% vol/500ml) têm mantido as cotações de lote relativamente estáveis nos últimos dias. Pela ponta do retalho, de acordo com os dados do 《Índice de Preços de Álcool do Sudoeste》, em 31 de março a média de retalho online da 8.ª geração da Wuliangye (52% vol/500ml), a média de retalho offline e a média de retalho de mercado foram, respectivamente, 825,7 yuan/garrafa, 838,75 yuan/garrafa e 832,3 yuan/garrafa; a média de retalho online e a média de retalho de mercado caíram ligeiramente em cadeia.

Com a chegada da época baixa, como devem responder as bebidas premium?

Após a época alta do Festival da Primavera, o sector do baijiu entra num longo período de época baixa. Como é que as bebidas premium devem responder. Além de estratégias como aumento de preços, estratégia de “protecção do preço”, melhoria de serviços e elevação da experiência do consumidor, também há empresas a fazer reformas a partir da estrutura global de marketing.

Por exemplo, no sistema de marketing da Lang, são aplicados três grandes marcas — Qinghua Lang, Honghua Lang e Longma Lang — e canais de e-commerce KA e canais de negócios internacionais, com uma modalidade de funcionamento organizacional que combina operações em base de empresa para o canal dos negócios internacionais + coordenação e planeamento unificado das regiões de vendas, ou seja, “5 empresas de vendas + 10 regiões de vendas”, sob a gestão geral da Sichuan Lang Liquor Co., Ltd.

Há análises que consideram que, após a implementação do modelo de funcionamento empresarial nas divisões, será dada ênfase à tomada de decisões colectiva e à liderança; as empresas de vendas correspondentes terão maior autonomia na alocação de recursos, operação de mercado, etc., conseguindo responder de forma mais flexível e eficaz às mudanças do mercado e alcançar crescimento sustentável.

Além disso, a Wuliangye está a acelerar o planeamento da “internacionalização”, tentando encontrar uma ruptura na procura incremental num mercado já existente. No encontro anual do Fórum Asiático Boao de 2026, em março deste ano, a Wuliangye continuou a participar como “bebida designada”. Este é o nono ano consecutivo em que a Wuliangye está “ligada” ao Boao. Um analista da indústria de bebidas alcoólicas apontou que, por trás deste movimento, também há ponderações de vários aspectos, incluindo preços. Cenários de conferências internacionais têm múltiplos valores para marcas de baijiu, incluindo atingir o núcleo de quadros políticos e empresariais e estabelecer pontos de referência de preço para produtos premium, entre outros.

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Além disso, há produtos de bebidas premium que fazem ligações profundas com elites empresariais através de formatos como eventos de degustação premium, visitas a empresas de renome e salões culturais; e lançam serviços de personalização por quantidade limitada para satisfazer necessidades personalizadas de consumidores premium, tentando, através de uma operação profunda do nicho premium, construir uma “vala” de marca diferente das de outros concorrentes.

É evidente que, na era da concorrência num mercado já estabelecido, a simples disputa de preços já não consegue continuar; a forma como construir uma “vala” de marca através de inovação de produtos, optimização de canais e melhoria da experiência é a chave para determinar a posição futura do “jogo das bebidas premium”.

Produção: Nandu · Bay Finance and Society

Planeamento: Liu Jiangtao Wang Ying

Coordenação: Ma Jiantong Chen Yangkai

Execução: Repórter do Nandu Bay Finance and Society Zhang Haixia