O café arábica de dezembro (KCZ25) fechou na quinta-feira com uma alta de +3.60 (+0.98%), enquanto o café robusta de novembro (RMX25) na Gate terminou com uma baixa de -125 (-2.96%).

Os preços do café fecharam mistos na quinta-feira, com o robusta a cair abruptamente para um mínimo de 6 semanas. Os baixos inventários de café estão a apoiar os preços. No entanto, o robusta recuou na quinta-feira, uma vez que se prevê que os restos do tufão Ragasa não afetem as regiões produtoras de café do Vietname, aliviando as preocupações de que ventos fortes e chuvas pudessem danificar as colheitas de café do país.

As tarifas de 50% impostas às importações dos Estados Unidos a partir do Brasil levaram a uma forte redução nos estoques de café ICE, um fator altista para os preços. Os estoques de arábica monitorados pela ICE caíram para um mínimo de 1,5 anos de 579,961 sacos na quinta-feira. Os estoques de café robusta ICE diminuíram para um mínimo de 1,75 meses de 6,464 lotes na sexta-feira passada. Os compradores americanos estão cancelando novos contratos para compras de grãos de café brasileiros devido às tarifas de 50% impostas às importações dos Estados Unidos a partir do Brasil, o que está ajustando os suprimentos nos EUA, já que cerca de um terço do café não torrado da América vem do Brasil.

Na terça-feira, os preços do café arábica caíram para o mínimo de 1 mês devido às chuvas no Brasil que aliviaram as condições secas. A Somar Meteorologia informou que as precipitações em Minas Gerais persistirão durante o resto da semana.

Uma colheita abundante de café robusta no Vietnã é baixista para os preços. Espera-se que a produção de café do Vietnã em 2025/26 aumente +6% em relação ao ano anterior, atingindo 1,76 MMT, ou 29,4 milhões de sacos, um máximo em 4 anos. Além disso, o Escritório Nacional de Estatísticas do Vietnã informou em 8 de setembro que as exportações de café de janeiro a agosto de 2025 aumentaram +7,8% em relação ao ano anterior, totalizando 1,141 MMT. O Vietnã é o maior produtor mundial de café robusta.

Na terça-feira passada, o café arábica de dezembro atingiu um máximo histórico e o arábica de futuros mais próximos (U25) registrou um máximo de 7 meses, enquanto o robusta subiu a um máximo de 3 semanas. Os preços do café aumentaram devido à falta de chuva nas regiões produtoras de café do Brasil antes do período crítico de floração dos cafeeiros. A Somar Meteorologia informou na segunda-feira que a maior área produtora de café arábica do Brasil, Minas Gerais, recebeu 10,5 mm de chuva durante a semana que terminou em 20 de setembro, apenas 73% da média histórica. O mês de setembro é o período crítico de floração para os cafeeiros do Brasil.

Os preços do café também receberam apoio na terça-feira passada, depois de a Administração Nacional Oceânica e Atmosférica (NOAA) aumentar a probabilidade de um sistema climático La Niña no hemisfério sul de outubro a dezembro para 71%, o que poderia trazer um clima excessivamente seco ao Brasil e prejudicar a colheita de café 2026/27. O Brasil é o maior produtor mundial de café arábica.

Os preços do café encontraram respaldo depois que a Conab, a agência de previsão de colheitas do Brasil, reduziu sua estimativa da colheita de café arábica do Brasil para 2025 em -4,9% para 35,2 milhões de sacos, a partir de uma previsão de maio de 37,0 milhões de sacos. A Conab também reduziu sua estimativa total de produção de café do Brasil para 2025 em 0,9% para 55,2 milhões de sacos, a partir de uma estimativa de maio de 55,7 milhões de sacos.

Em um fator altista, a Organização Internacional do Café (OIC) informou no dia 3 de setembro que as exportações mundiais de café em julho diminuíram em -1,6% em relação ao ano anterior, totalizando 11,6 milhões de sacos, e as exportações acumuladas de outubro a julho diminuíram em -0,3% em relação ao ano anterior, totalizando 115,615 milhões de sacos.

A redução das exportações do Brasil está sustentando os preços. Em 6 de agosto, o Ministério do Comércio do Brasil informou que as exportações de café verde do Brasil em julho caíram -20,4% em relação ao ano anterior, totalizando 161.000 TM. Em notícias otimistas relacionadas, o grupo exportador Cecafe informou que as exportações de café verde do Brasil em julho caíram -28% em relação ao ano anterior, totalizando 2,4 milhões de sacos. Cecafe informou que as exportações de arábica em julho caíram -21% em relação ao ano anterior, enquanto as exportações de robusta despencaram -49% em relação ao ano anterior. Cecafe disse que as exportações de café do Brasil em julho caíram -28% para 2,7 milhões de sacos, e que os envios de café durante janeiro-julho caíram -21% para 22,2 milhões de sacos.

As pressões da colheita no Brasil são baixistas para os preços do café depois que a cooperativa de café Cooxupe anunciou na quarta-feira que a colheita entre seus membros estava completa em 98,9% até 12 de setembro. Cooxupe é a cooperativa de café mais grande do Brasil e o maior grupo exportador do país.

O Serviço de Agricultura Estrangeira (FAS) do USDA projetou em 25 de junho que a produção mundial de café em 2025/26 aumentará +2,5% em relação ao ano anterior, atingindo um recorde de 178,68 milhões de sacos, com uma diminuição de -1,7% na produção de arábica para 97,022 milhões de sacos e um aumento de +7,9% na produção de robusta para 81,658 milhões de sacos. A FAS previu que a produção de café do Brasil em 2025/26 aumentará +0,5% em relação ao ano anterior, totalizando 65 milhões de sacos, e que a produção de café do Vietnã em 2025/26 aumentará 6,9% em relação ao ano anterior, alcançando um máximo de 4 anos de 31 milhões de sacos. A FAS prevê que os estoques finais de 2025/26 aumentarão +4,9%, para 22,819 milhões de sacos, em comparação com 21,752 milhões de sacos em 2024/25. No entanto, a Volcafe está projetando um déficit global de café arábica para 2025/26 de -8,5 milhões de sacos, mais amplo do que o déficit de -5,5 milhões de sacos para 2024/25 e o quinto ano consecutivo de déficits.