豬肉切割價值飆升，豬市關注每週收盤

本週瘦豬複合指數呈現混合信號，交易者評估來自供應數據與價格變動的競爭壓力。12月合約下跌0.05美元，而較後期的月份——2月、4月——則錄得較強漲幅，範圍在每合約55至85美分。

市場價格變動

USDA全國基準豬價於週三下午報收為70.05美元，較週二收盤下跌1.38美元。CME瘦豬指數則呈現相反趨勢，截至12月8日，上漲5美分，達到81.89美元。現金價格與指數表現之間的差異突顯出當前市場結構的複雜性。

割肉價值反彈

豬肉割肉價值在USDA週三下午報告中顯著回升，漲83美分，達到97.27美元/百磅。反彈具有選擇性，野餐肉和火腿部分展現出強勁，而其他部分則仍承壓。這種割肉價值的不均衡反彈暗示不同豬肉細分市場的需求動態正在轉變。

交易量與持倉調整

管理資金交易者在截至11月10日的週內大幅減少淨多頭部位，從瘦豬期貨與選擇權中減少7,306合約。此調整使管理資金的淨多頭總數達到71,512合約，顯示投機者持謹慎態度。

屠宰流量追蹤產量

聯邦檢查豬隻屠宰量於週三達到490,000頭，週總量升至1,471,000頭。此數量較上週多28,000頭，較去年同期多16,264頭，顯示儘管季節性因素，產量流動仍較為穩定。

期貨結算摘要

2025年12月瘦豬合約收於82.450美元，下跌0.050美元；2026年2月合約則收於82.425美元，上漲0.550美元。4月交割合約較為顯著地上漲，收於87.375美元，上升0.850美元，反映市場對春季行情基本面的樂觀預期。