因為經常使用冷凍食材，所以我查了一下解凍板的排行榜和人氣商品。果然能快速解凍的真的很方便，也很適合用來散熱熱的便當。

大藏製作所的解凍剪刀只要2分12秒就能融化冰塊，真的很快。不過尺寸較小，想一次解凍較大肉塊的話就不太適合。比較適合少量使用的感覺。藤田金屬的Eco醬因為是較厚的鋁材，解凍速度也沒話說。3分22秒就完全融化，也能應付較大的食材。

ニトリ的解凍板附有刃口磨刀器，價格約1500日圓，能完成4種功能，性價比超高。跟單獨的解凍板比起來性能也差不了多少，猶豫的人真的很推薦。如果想找輕便的款式，LeLante的306g模型或貝印的203g模型都是不錯的選擇。便於攜帶，清潔也很方便。

如果想要有邊緣的話，杉山金屬的クイッ君因為不會讓水流出來，桌面就不會濕，挺方便的。不過重達725g，算是比較重的，要注意。3COINS的パル只要1000日圓，試用起來也不差，解凍性能也還可以。不過散熱效果稍微弱一些。

總之，解凍板排行榜上排名靠前的商品，主要取決於熱傳導性和尺寸的平衡。根據自己的使用頻率和料理量來選擇是最好的。雖然解凍板排行榜上商品很多，但基本上選擇材質為較厚鋁材的產品就不會錯。