Bagaimana Harga Kopi Internasional Dipengaruhi oleh Mata Uang Brasil dan Dinamika Pasokan Global

Pergerakan harga kopi internasional awal tahun 2025 mencerminkan interaksi kompleks antara mata uang, pola cuaca, dan perkiraan produksi. Pasar arabika mencatat kenaikan yang kuat, dengan kontrak Maret naik 3,09%, sementara kopi robusta menguat 1,86%. Kemajuan ini menegaskan semakin pentingnya faktor makroekonomi dan realitas pasokan dalam membentuk pasar kopi global, di mana bahkan satu pergerakan mata uang produsen pun dapat memicu fluktuasi harga yang signifikan di seluruh lantai perdagangan internasional.

Rally Real Brasil Dorong Harga Kopi Internasional Lebih Tinggi

Katalis utama bagi lonjakan harga kopi baru-baru ini berpusat pada kekuatan real Brasil, saat mata uang tersebut menguat ke level tertinggi dalam 20 bulan. Ketika mata uang Brasil menguat, hal ini mengurangi keinginan produsen kopi negara tersebut untuk menjual ke pasar internasional, karena pendapatan ekspor mereka dikonversi ke reais yang lebih sedikit. Dinamika ini secara langsung mendukung harga kopi internasional dengan memperketat pasokan. Brasil tetap menjadi produsen arabika terbesar di dunia, memberikan pengaruh besar terhadap pasar kopi global.

Sebagai tambahan, ekspor kopi Brasil mengalami kontraksi tajam pada Desember 2024. Pengiriman kopi hijau total turun 18,4% tahun-ke-tahun menjadi 2,86 juta kantong, dengan ekspor arabika menurun 10% menjadi 2,6 juta kantong dan ekspor robusta merosot 61% menjadi hanya 222.147 kantong. Kelemahan ekspor ini sebagian disebabkan oleh curah hujan di wilayah pertanian utama yang di bawah rata-rata. Minas Gerais, wilayah penghasil arabika terbesar di Brasil, hanya menerima 53% dari curah hujan rata-rata historis pada pertengahan Januari, dengan hanya 33,9 milimeter dibandingkan level normal. Tekanan cuaca ini memberikan dukungan tambahan terhadap harga kopi internasional dengan menandakan potensi keterbatasan pasokan.

Dinamika Inventaris Global Gambarkan Gambaran Campuran

Situasi inventaris untuk harga kopi internasional menunjukkan pandangan yang bernuansa. Stok arabika yang dipantau oleh ICE turun ke level terendah dalam 1,75 tahun sebesar 398.645 kantong pada November 2024, meskipun kemudian pulih menjadi 461.829 kantong pada pertengahan Januari. Demikian pula, inventaris robusta mencapai titik terendah dalam satu tahun pada Desember sebelum pulih ke 4.609 lot pada akhir Januari. Meskipun rebound ini menunjukkan pelonggaran ketatnya pasokan, basis inventaris tetap secara historis ramping, mendukung harga di level tinggi.

Prospek produksi domestik Brasil menambah lapisan lain pada perkiraan harga kopi internasional. Badan perkiraan panen negara tersebut, Conab, menaikkan estimasi produksinya untuk 2025 sebesar 2,4% menjadi 56,54 juta kantong pada Desember 2024. Namun, USDA’s Foreign Agriculture Service memproyeksikan bahwa produksi Brasil untuk 2025/26 akan menurun 3,1% secara tahunan menjadi 63 juta kantong, menunjukkan adanya ketidaksepakatan tentang trajektori dan memperkenalkan ketidakpastian ke dalam model harga kopi internasional.

Produksi Robusta Vietnam yang Melonjak Tekan Harga

Vietnam, sebagai produsen robusta terbesar di dunia, memberikan pengaruh yang menentukan terhadap harga kopi internasional untuk varietas tersebut. Ekspor kopi Vietnam tahun 2025 melonjak 17,5% secara tahunan menjadi 1,58 juta metrik ton, menurut Badan Statistik Nasional Vietnam. Melihat ke depan, produksi Vietnam 2025/26 diperkirakan naik 6% menjadi 1,76 juta metrik ton, atau sekitar 29,4 juta kantong—tinggi dalam empat tahun terakhir. Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam menyatakan bahwa produksi bisa meningkat 10% jika kondisi cuaca tetap menguntungkan sepanjang musim.

Lonjakan pasokan Vietnam ini memberi tekanan pada harga kopi internasional, terutama untuk robusta. USDA memperkirakan bahwa produksi robusta global pada 2025/26 akan naik 10,9% menjadi 83,333 juta kantong, mengimbangi perkiraan penurunan 4,7% dalam produksi arabika menjadi 95,515 juta kantong. Total produksi kopi dunia diperkirakan mencapai rekor 178,848 juta kantong pada 2025/26, naik 2,0% dari tahun sebelumnya.

Apa Makna Perkiraan Ini untuk Harga Kopi Internasional ke Depan

Meskipun pasokan global cukup melimpah di depan mata, harga kopi internasional menghadapi tekanan yang bersaing. Organisasi Kopi Internasional melaporkan pada November bahwa ekspor global untuk tahun pemasaran 2024/25 turun hanya 0,3% secara tahunan menjadi 138,658 juta kantong, menunjukkan pasar tetap relatif ketat. Namun, perkiraan USDA akhir tahun memproyeksikan bahwa stok akhir tahun 2025/26 akan menurun 5,4% menjadi 20,148 juta kantong dari 21,307 juta kantong tahun sebelumnya, menunjukkan bahwa pasokan, meskipun melimpah, akan mengencang secara moderat.

Bagi trader dan produsen yang memantau harga kopi internasional, prospek tergantung pada apakah kenaikan produksi—terutama lonjakan robusta Vietnam dan sinyal campuran dari Brasil—akan melebihi permintaan global yang stabil. Pergerakan mata uang, terutama real Brasil, akan terus menjadi variabel penting dalam menentukan arah tren harga kopi internasional dalam beberapa bulan mendatang.